烧是什么意思（美浓烧是什么意思）

说一个人烧是什么意思

说一个人烧是河南方言，意思是这个人比较厉害或者家境富裕，个人比较有才华。

河南方言

河南方言主要流行于河南及河南周边地区。由于河南人口众多，历来的政治、战争、经济、运动原因，人口的流动性导致河南境内以外的很多地区也有大量以河南话为主的群体。河南方言代表文字是“中”字，有不偏不倚、正适合、舒服、好、可以、中心、中庸等多种含义。

河南方言包括河南省17个省辖市、21个县级市、89个县、48个市辖区、河北省南部二个市县、山东省西南部三十一个市县、山西省西南部汾河谷地二十八个市县、安徽省淮河以北亳州、阜阳等二十二个县市和淮河以南的凤阳县—蚌埠市—霍邱县—金寨县、陕西省宝鸡、安康市白河县。

除西安道北的河南方言外，河南的移民往往在异乡形成自己的方言，如南水北调工程初期从河南淅川移民到湖北柴湖的河南人，三十多年过去了，这些移民还是讲着河南方言，如果以语言和文化认同来区分人群，他们无疑成为湖北籍的“河南人”。

河南方言分布在河南省淮河干流北部的广大地区。而淮南的信阳方言分布在信阳中东部的信阳县南部、罗山、光山、新县、潢川、固始、商城一带属于中原官话信蚌片。在河南省内，又可根据淮河划出淮北方言和淮南方言。

烧字是什么意思啊

烧释义：

1.使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。 2.用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。 3.一种烹饪方法：～茄子。～鸡。 4.体温增高：发～。退～。 5.经烘烤制成的饼：～饼。

烧。烤。炒表达的意思是什么

烧指使东西着火，也指加热使物体起变化。在烹调术语中，烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用大火烧开，再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色的烹调

烤是一种烹饪方法将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。原料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。

炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。